Alumnado de los Ciclos Formativos (de 1º y de 2º) de Hostelería
y Turismo participaron en el Programa de Recuperación y Utilización
Educativa de Pueblos Abandonados que convoca el Ministerio de Educación,
Cultura y Deporte (MECD) durante la semana del 30 de noviembre al 6 de diciembre
de 2003.
Este programa educativo consiste en una estancia de 7 días en uno de
los tres pueblos abandonados que el MECD tiene para uso educativo. El pueblo
al que asistió el alumnado del IES Monterroso de Estepona se llama
Granadilla (al norte de la provincia de Cáceres, junto a Las Hurdes).
Unaa vez allí, el objetivo fue recrear educativamente la vida en un
pueblo acercando al alumnado a la vida rural tradicional, esto es, llevando
a cabo tareas cotidianas de albañilería, agricultura, ganadería,
jardinería, artesanía, panadería y pastelería,
limpieza, etc. Además tuvieron que desarrollar un proyecto educativo,
por el que fueron elegidos de entre todos los solicitantes: inventariar los
recursos turísticos naturales, culturales y patrimoniales de Granadilla
como destino turístico rural. Esta experiencia educativa integral estuvo
íntegramente financiada por el MECD, salvo el autobús que les
trasladó hasta Granadilla desde Estepona. La financiación abarca
el alojamiento, la manutención, las actividades y los seguros (de accidentes
y responsabilidad civil). Los profesores acompañantes fueron Dª
Beatriz Pavón y D. Francisco Pérez Gomar.
